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だるま こだわりの一品料理
美味しさの秘訣よその店では味わえない一品です。
来てみて喰ってみろ！だるま寿司
第12回 白菜たっぷりふぐ鍋
ふぐ料理コース『白菜たっぷりふぐ鍋、鉄皮（ふぐの皮）、鉄身（ふぐの刺し身）、ふぐ唐揚げ、白菜たっぷりふぐ雑炊』
第11回 国清汁
第10回 とろろの地魚そば蒸し
第9回 伊豆山海 おぼろ寿司
第8回 太刀魚の塩焼き、太刀魚の南京ロール
第7回 秋野菜のかき揚げ
第6回 赤ハタの塩焼き
第5回 穴子・三つ葉入り玉子焼、カサゴの煮付け
第4回 鯛のカルパッチョ・ウメイロのカルパッチョ
第3回 山葵巻・トロたく巻・太巻
第2回 とうもろこしのかき揚げ・米ナスのあんかけ
提供時期：6〜8月頃
第1回 アジのたたき・しめアジと山ごぼうののり巻
提供時期：通年